迪化街台南通伯碗粿.....黑白吃

當業務最大的好處之一就是可以到處跑，而跑到哪裡就吃到哪裡，這間通伯碗粿就是意外的小收穫。

炎炎夏日的中午，胃口並不太好，還是需要吃點東西，客戶剛好在迪化街附近，就到永樂市場這附近逛逛，晃了一圈，問了一下自己的胃，有那個是想吃的，浮出來的答案就是：碗粿。

小小舊舊的店面，在平日中午擠滿了用餐的人潮，味道應該不差吧！

點了這兩碗，剛好一黑一白，我的這一餐就叫黑白吃

碗粿軟嫩入味，鹹香的蛋黃，滷的入味的肉塊，淋上深色微甜微鹹的醬汁，吃起來相當舒服。

更令我驚艷的是那碗看起來清淡的虱目魚羹，清澈的羹湯，一入口，滿滿的虱目魚清甜甘味，搭上店家事先加入的一點黑醋，甜中帶著一點酸味，在炎熱的夏日，讓人胃口為之一振，魚羹當然也是滿滿的虱目魚肉的香甜新鮮，讓討厭虱目魚刺的我，可以享受虱目魚的滋味，卻不用擔心被刺到，開心啊.......

就這樣簡單的黑白配，讓我的味蕾享受了難忘的一餐！